Conheça os benefícios das folhas e saiba fazer uma salada equilibrada
Consumir folhas regularmente é fundamental para manter uma alimentação saudável e balanceada. Elas oferecem muitos benefícios, como vitaminas e minerais, necessários para uma boa saúde. Muitas contêm antioxidantes, que previnem o envelhecimento das células do corpo e agem na prevenção de diversos tipos de câncer. Além disso, têm muitas fibras e poucas calorias, ou seja, uma boa alternativa para conseguir saciedade por mais tempo.
A salada completa pode ser uma aliada para conquistar uma alimentação balanceada. Elas possuem compostos bioativos, deixando o organismo mais equilibrado, vivo e forte, aumentando, assim, a disposição.
Quanto mais colorida a salada, melhor, pois a variedade de nutrientes estará garantida. É interessante também incluir outros alimentos que são benéficos para o organismo, como proteína magra (carne, peixe, frango ou ovo), sementes (gergelim ou linhaça), gorduras boas (azeite ou óleo de girassol) e fontes de carboidratos.
